1、生粉粿生粉粿是龙泉市的一种特色小吃，也是龙泉市的一道地地道道的好菜。龙泉市是著名的青瓷之都，位于浙江省西南部的浙闽赣边境，也是著名的宝剑之邦，龙泉宝剑远名扬。
龙泉买青瓷哪里比较好？
龙泉是青瓷之都，当然有很多卖青瓷的地方。不同的地方讲究不同，首先，你得想想买了是做什么，是随便买买，还是要买大师的，来做收藏。我先来说随便买买的买法吧。可以到龙泉青瓷博物馆，市区西边的剑池西路上有专门买青瓷宝剑的（龙泉青瓷宝剑苑），那一片街上都是买青瓷、宝剑的商店，还有工厂可以参观制作过程，不过买了自己用用还可以。
在不太懂的情况下，买就是买你喜欢的，价格你能接受就行。接下来，可以去青瓷小镇逛逛。里面不大，小镇外围有一些青瓷工作室，小镇里面也有一些专门售卖青瓷的纪念品店，体验中心。价格不贵，有很多机打的，微瑕的就是十元几个这么，个人觉得，特别适合养植物。如果不介意机器的，还是可以买一些。个人工作室的就有贵有便宜了，没有名师标注的基本都是几十到几百一件，也是选个喜欢的，有各种青瓷茶器，食器，还是可以挑挑的，然后适当还还价。
当然，如果你要买大师的作品，比较精致的，用作收藏的。这个我建议你在不懂的情况下，还是在专业平台上来选，因为平台有审核机制，相对会对价格和资质做一轮审核。比如东家上，就能找到龙泉几乎所有大师的作品，比如“龙泉三杰”、“龙泉三少”……当然，如果你对青瓷非常了解，你也可以在镇上逛逛。龙泉不大，开往龙泉车站的那条路上，一直笔直前去，或者做面包车，或者打的都可以看见两边都是青瓷店面。
反正你最好是有目的性的比如要找谁的，就专门找过去，搜索对方的工作室。龙泉青瓷还是美的，最近在看民国的实单，里面正好讲到搭配的器皿，很大一部分器皿用的都是典雅的青瓷，造型有葵口、工艺有跳刀纹、绞胎、铁胎之类的。从器皿也见个人品味，生活品质。总之，希望你选到如意的。看更多美学知识和东方传统手艺，欢迎关注【东家·守艺人】。
龙泉市，被称为青瓷之都，有哪些美食小吃最为有名？
龙泉市是著名的青瓷之都，位于浙江省西南部的浙闽赣边境，也是著名的宝剑之邦，龙泉宝剑远名扬。龙泉历史悠久，景色优美，物产丰富，人文荟萃，是著名的生态旅游区。除了这些之外，龙泉的美食小吃也很不错，今天就给大家分享一下到了龙泉有哪些美食小吃不容错过。1、生粉粿生粉粿是龙泉市的一种特色小吃，也是龙泉市的一道地地道道的好菜。
生粉粿是由红薯淀粉、肉末、胡萝卜、白萝卜等食材制成的食品。油而不腻，口味颇佳，是到了龙泉必尝的地方美味之一，每个龙泉人都喜欢吃，不少外地人吃完之后也是爱上了。2、黄粿黄粿是龙泉的又一风情美食，对于很多龙泉人来说，过年必须吃黄粿，做黄粿是重要的年味之一。黄粿黄里透绿，晶莹如玉，比青瓷的梅子青的颜色要淡，比粉青又要深，看上一眼更能让人食指大动。
黄粿清香柔韧，营养丰富，煎炒煮皆宜，是一道即可当主食又可作佳肴的美食。3、安仁鱼头安仁鱼头是安仁古镇最著名的一道美食，以其独特的风味、细嫩的肉质、浓厚的汤汁声名远播。安仁鱼头选用紧水滩库区出产的花鲢鱼，豆腐是当地的农家制作，必不可少的紫苏酱更是当地的秘制酱料，佐之以酒醋等调料，经煎、煮、加料调味而成，味道极其鲜美。
4、牛奶藤炖猪脚牛奶藤炖猪脚是龙泉的一道独特美食，相信不少龙泉人都是吃着这道美食长大的。牛奶藤即中药千斤拔，所以在龙泉，这道美食也称为千斤拔炖猪脚。龙泉雾气、湿气十分严重，为了防雨湿，龙泉人发现牛奶藤的草药既能治雨湿，又能补身体，于是就用它炖猪脚和土鸡蛋，所熬出的汤汁清香可口，又能防湿补神，深得当地人们的喜爱。
5、和菜和菜是龙泉人春节餐桌上的常见美食，吃年夜饭时，可以少鸡少鸭，却唯独不可少和菜。和菜也是老一辈龙泉人心中家乡的味道，是到了哪里也忘不了的家的滋味。将腌萝卜、冬笋、海带、香菇、油炸豆腐、胡萝卜、生姜、大蒜苗等十数种素菜切成细丝，分别用素油炒熟，然后全部入锅稍炒拌即成和菜，色、香、味俱佳，又开胃健脾，节日时吃荤多了，吃点和菜真是个不错的选择。
6、油老鼠油老鼠是丽水地区的一种油炸食品，因为形状非常像一只老鼠，所以有了这个叫法。油老鼠在龙泉也是相当的普及，是传统的龙泉小吃，正宗的龙泉味道。先将面粉搅成糊状，摊平，包入萝卜丝、肉末、葱等馅料，做拢成老鼠状的饼，然后轻轻放入油锅里滚炸，炸至金黄色时即可出锅。趁热咬下一口，香味扑鼻，松脆爽口，清淳甘辣，令人吃了还想吃。
