关于松露的用法,厨师说白松露比黑松露稍微贵一点,配沙拉的意面很不错,但是松露有一种特殊的味道,有些人可能会不习惯。现在市场上有一种松露油和松露酱。虽然没有新鲜松露那么浓,也没有新鲜松露那么营养,但是松露油和松露酱的价格相对来说还是可以接受的,味道也还不错。松露可以怎么吃?在市面上能买到食材吗?松露(学名:Truffle)是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属(学名:Tuber)。大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌,多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下,散布于树底方...
更新时间:2022-06-05标签: 国内想吃松露哪里买松露食材面上国内 全文阅读