冻豆腐的做法冻豆腐怎么做好吃1.冻豆腐的做法冻豆腐怎么做好吃/siji/rulei/24html冻豆腐将水豆腐冷冻,即为冻豆腐。2.解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐,含水量不到1%,易于保存。冻豆腐是北方人的发明,就是把豆腐冷冻以后再食用。3.冷冻后的豆腐发生了物理变化(豆腐的内部有无数的小孔,这些小孔大小不一,有的互相连通,有的闭合成一个个小“容器”,这些小孔里面都充满了水分。4.我们知道,水有一种奇异的特性:在4℃时,它的密度最大,体积最小;到0℃时,结成了冰,它的体积不是缩小而是胀大了,比常温...
更新时间:2022-04-20标签: 水豆腐怎么做好吃水豆腐怎么做好吃啊水豆腐豆腐怎么 全文阅读