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关于餐厅改进的建议,餐厅改善了什么问题

来源:整理 时间:2022-04-09 13:49:10 编辑:教育知识 手机版

餐桌尺寸与所需占用空间尺寸书桌参考:⑵使用卡座同样是餐桌“靠边”设置,卡座的加入缩减了餐桌椅所需的面积,与餐椅、圆餐桌的搭配使得餐厅有层次、不呆板,也丰富许多(如示意图二);冰箱放在阳台减轻餐厅区域的空间压力;这种方式适合家中常住人员数量在1~3人使用。⑶设置吧台依靠餐厅区域相对的两侧墙体设置“双吧台”(如示意图三),可以是与橱柜的“一体式”,材质、款式等相同;也可以是“独立式”,材质、款式等不同;考虑到吧台所在区域的开间尺寸,我认为吧台的进深在400~450mm左右较合适,能够满足使用,也能较好的避免相对而坐的两人有碰撞产生;虽然能够同时容纳多人使用,但是当同时使用者数量超过一侧吧台所能容纳的人数时需要“分桌而食”,少了些许的“团圆之意”,结合个人的喜好、家庭生活习惯考虑;冰箱摆放在阳台,降低餐厅的面积压力。

这种方式适合的家中常住人员的数量与吧台的长度有关,当单侧吧台的长度在1200mm左右时,两侧吧台共可同时容纳四人使用;当单侧吧台的长度在2000mm左右时,两侧吧台共可同时容纳六人使用,依据需求考虑选择。⑷使用折叠或抽拉式餐桌利用“左”、“右”两侧相对的橱柜设置折叠或抽拉式餐桌(如示意图四),餐桌的材质、款式可以与橱柜相同或不同;冰箱放在阳台我认为会更加合适,方便餐桌的设置,也能降低餐厅、厨房区域的“拥挤感”,只是使用会有些不方便,考虑在内;这种方式适合家中常住人员数量在1~3人使用。

⑸将餐厅“融入”阳台虽然阳台已经被晾晒区“预定”,但是我认为餐厅也能“分一杯羹”!依靠带有窗户的墙体设置宽度在300mm左右的“通长”吧台,(如果厨房和阳台之间使用平开门“分割”,需要考虑门的打开),阳台也能够作为餐厅使用(如示意图五),但是有晾晒的衣物时会对就餐环境产生影响,考虑在内;这种方式适合家中常住人员数量在1~3人使用。

其实我认为也可以考虑将厨房“整体”向原餐厅区域“移动”,扩大阳台的面积,让餐厅“更好用”,但是需要考虑天然气表、烟道的位置,灶具距离烟道越远排油烟的效果会降低,结合实际情况选择。说明:①布置示意图中的厨房和阳台之间门的款式及位置只为示意。②餐桌、餐椅、橱柜的尺寸依据空间实际尺寸确定。三、怎么选择面积“太小”的餐厅的“解决方法”?1.结合被“侵占”或要“融入”的空间面积选择当在餐厅中需要使用“侵占”或“融合”的方式时,需要将被“侵占”和与之“融合”的空间的面积考虑在内,要保证该空间的原使用功能的正常使用,比如餐厅“侵占”厨房,厨房的功能也要能够正常使用……2.结合家中常住人口数量选择面积较小的餐厅的“解决方法”的选择我认为需要将家中常住人口数量考虑在内,因为餐厅区域无论以何种方式存在,都是家中较重要的区域,而“全家人一起吃饭”的“固执观念”需要餐厅能够同时容纳全部家人,吃饭时的“团圆”不能缺少……3.结合家中常住人口的年龄选择家中常住人口中有年龄较大的长辈,使用设置吧台的方式时要注意吧台及吧台椅高度的选择,方便长辈使用。

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