什么鱼很滑，鱼身上很滑是什么鱼该怎么洗才能不滑干净呀

来源：整理时间：2022-11-12 11:35:57 编辑：野钓技巧手机版

1，鱼身上很滑是什么鱼该怎么洗才能不滑干净呀

用盐撒在鱼身上。就可以不滑

鱼身上很滑是什么鱼该怎么洗才能不滑干净呀

2，潮汕有一种鱼皮很光滑叫什么鱼

潮汕有皮很光滑的鱼很多，像无鳞鱼大多皮肤很光滑，如黄鳝（鳝鱼）、鳗鲡（鳗鱼）、塘虱（涂虱）、泥鳅、弹涂鱼、鹤鳗、鲈鳗、鳗鲶（沙毛）等。你有没有该鱼的照样可以查看？

潮汕有一种鱼皮很光滑叫什么鱼

3，滑鱼是什么鱼

滑鱼其实就是鳝鱼，也就是我们平时见到的黄鳝，滑鱼是它的学名，很少有人叫滑鱼。滑鱼是一种淡水鱼类，它是一种热带和暖温带的鱼类，经常栖息在河道、湖泊或者是稻田里面，amnesia的栖息地在泥洞或者是石缝中。它的体型细长，和蛇很相似，很适合在狭长的石缝中生存，昼伏夜出。

滑鱼是什么鱼

4，哪些鱼是又滑又少鱼骨的

滑是加工的不是本身滑

无鳞片一类的鱼又滑又少鱼骨。

5，我吃的有一种鱼肉很细很滑一到嘴里就没了鱼刺很少很脆这是什么鱼

脆肉鲩（也叫脆鱼），原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。。。没有小的骨头，肉很脆不会散开，超级不错

6，什么鱼洗得时候特别的滑

鲟鱼，多宝鱼，桂花鱼，虹鳟鱼，

用盐撒在鱼身上。就可以不滑

7，什么鱼肉质细腻滑润

你好；是鳕鱼，鳕鱼一般栖于近底层（水深0-2740米），属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，细腻滑润，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧，鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”，除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。

8，行容鱼很滑的成语

词目滑头滑脑发音 huá tóu huá nǎo释义形容人狡诈、不诚实。也指圆滑，不肯负责任。

滑如飞梭

滑不溜秋：基本解释形容极滑

9，谁知道这是什么鱼没有鱼鳞身上很滑

如图，应为塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 海生鱼类下图为中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ，俗称中国塘鳢、乌鱼、文鱼、土鱼、蟹虎体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。体被圆鳞，无侧线。背鳍2个，臀鳍与第二背鳍同形，较小。左右腹鳍相互靠近，不愈合成吸盘。尾鳍圆形。体灰褐色，尾鳍基部上方具一带有白边的眼状大黑斑。中华乌塘鳢栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域，亦进入淡水，冬季潜在泥砂底中越冬。其性凶猛，摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。分布于我国黄海南部，东海,南海以及日本海域。其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。

10，这是什么鱼滑滑的没有鳞没有小刺

尖头鱥，Rhynchocypris oxycephalus (Sauvage et Dabry de Thiersant, 1874) ，鲤科大吻鱥属的一种鱼类。体长，稍侧扁，腹部圆，尾柄稍高。吻皮略突出于上唇之前或与上唇相齐，吻长等于或小于眼间距。口裂宽浅，呈弧形。鳞细小，排列不规则。侧线完全。杂食性，为产地占优势的小型鱼类。

鲶鱼

11，跟泥鳅一样的滑的海鱼叫什么鱼呀

如图，应为蟹虎学名塘鳢科 Eleotridae 乌塘鳢属 Bostrychus 鱼类下图为中华乌塘鳢 Bostrychus sinensis ，俗称中国塘鳢、乌鱼、文鱼、笋壳鱼、土鱼、蟹虎体延长，前部圆筒形，后部侧扁，头颇宽，略平扁。口宽大，前位，前鼻孔具细长鼻管，悬垂于上唇上。上下颌等长，两颌齿细小尖锐。体被圆鳞，无侧线。背鳍2个，臀鳍与第二背鳍同形，较小。左右腹鳍相互靠近，不愈合成吸盘。尾鳍圆形。体灰褐色，尾鳍基部上方具一带有白边的眼状大黑斑。栖息于浅海、内湾和河口咸淡水水域，亦进入淡水，冬季潜在泥砂底中越冬。其性凶猛，摄食小鱼、虾蟹类、水生昆虫和贝类。分布于我国黄海南部，东海,南海以及日本海域。其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。其生命力强，适应性广，抗病力强，生长快，是人工养殖的优良品种。中华乌塘鳢营养丰富，肉味鲜美，并具有使伤口加快愈合的功效，另外，该鱼最大特点为离水在阴湿条件下可保持一星期不死亡，是一种适宜活运远销和出口创汇的良好海鲜品种之一。

12，我吃的有一种鱼肉很细很滑一到嘴里就没了鱼刺很少很脆这是什么鱼啊

鲈鱼、桂鱼、三文鱼、鸦片鱼黄花鱼,龙头鱼,鲈鱼,鲳鱼,铜盆鱼,肉鲳,金线鲢,等都可以

你好！鲈鱼、桂鱼、三文鱼、鸦片鱼黄花鱼,龙头鱼,鲈鱼,鲳鱼,铜盆鱼,肉鲳,金线鲢,等都可以如有疑问，请追问。

13，用什么鱼做鱼滑

用料刀鱼 4条蛋清 1个淀粉、料酒、香油、胡椒等调味料自家按各自口味酌量放家庭自制刀鱼滑的做法一人料理，一鼓作气，忘记拍照了，取卖家的照片一用。具体就是将鱼洗干净，去鳞去内脏（蒸鱼就到这步），做鱼滑的话就还需去皮，去骨哦～拆好的鱼肉加入料酒、香油、胡椒、盐等调味用料理机打成泥状加入蛋清用厨师机打发或用手甩出韧性（不下50次）加入适当淀粉并搅拌均匀鱼滑闪亮登场咯～小贴士1、个人觉得自己市面上卖的龙利鱼也很适合做鱼滑哦，还免打理去骨～2、手打的次数决定丸滑的Q弹度，有条件又嫌麻烦的话可交由厨师机搞定哦～

1.选料：选择重1.25～2.5千克、肉质厚实、鲜度较高的鲢、鳙鱼。 2.刮肉：鱼剖杀洗净，从尾到颈，去内脏，去脊骨，取下背部两块肉，先冷藏一下再刮取鱼肉。操作时，要顺纤维纹路刮，刀的倾斜角以45度为宜，将鱼肉刮成薄片。将刮下的鱼肉漂浮于清水中，以去除血筋和混浊杂质，使鱼肉早白色，然后用洁净新纱布滤去水。 3.排斩：将鱼肉平放在砧板上，用双刀有节奏地按顺序排斩，至鱼肉稍有转白，手感有粘性时为好，注意要斩透，使鱼肉全部成泥。此工序也可用绞肉机操作，但加工的鱼滑口味较差.搅拌：将鱼肉泥放于容器内，先加7成左右的清水，水的总量为鱼肉的1.7倍，用竹筷将鱼肉泥划散，成粘糊状后，放入辅料，用力搅打以后，鱼糜蛋白质疑胶，呈透明状装盘不用说了吧。

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13，用什么鱼做鱼滑

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