橙鲷鱼在1000----2000米的深海底生长100到180年，故又名长寿鱼，被誉为“活唐僧”。你好，感谢你的问题，我是十八袋，下面分享一下我的回答，可以互相切磋一下。
你好，感谢你的问题，我是十八袋，下面分享一下我的回答，可以互相切磋一下。橙鲷鱼在1000----2000米的深海底生长100到180年，故又名长寿鱼，被誉为“活唐僧”。它肉色珍珠白，味鲜美，口感绝佳，富含蛋白质，胶原蛋白和人体所需的多种微量元素。可以说，长寿鱼还没有被普及，确切说没有被中国吃货普及，不然因为它的生长年限100年，根本供应不急。
下面简单介绍下长寿鱼的做法：油泼长寿鱼食材：长寿鱼，葱，姜丝，酱油，紫甘蓝，香菜做法：1.煮鱼：将锅中加入适量水，放入长寿鱼，姜 片。切记煮鱼过程中不要动，因长寿鱼体型较大，肉质较紧。煮15分钟即可。2.浇油：将葱丝撒到鱼身上，在锅中加入50g油，烧到7——8成热，将油浇到鱼上；锅中加入酱油，加热，倒在鱼上。
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