小米色泽金黄，香味特别，营养丰富，深受人们喜爱。我也喜欢用小米煮粥或者打豆浆。小米可以和山药、大豆、燕麦、花生、红枣、大米等一起做豆浆。口感滑嫩，营养丰富，味道鲜美。需要注意的是，小米在蛋白质方面的营养价值并不比大米好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸太低，亮氨酸太高。所以，无论是临产妇还是老弱，都不能完全以小米为主食，要注意搭配，避免其他营养素的缺乏。
小米粥可以与什么搭配？
关注好奇心食堂，探味不打烊小米粥色泽金黄营养丰富，非常适合老人和孩子食用，但小米粥虽好，味道却寡淡了一些，很多人并不太喜欢吃。但如果搭配这些美味，不要太好吃哦小米粥 韭菜盒子春天是吃韭菜的季节，此时的韭菜最鲜嫩好吃，而韭菜盒子可以说是韭菜最好吃的做法之一了。韭菜盒子做法1取大约200毫升容积的碗盛一碗面粉，用温水化开一小勺小苏打粉，用此水和面，同时加入一个鸡蛋，以及5或6勺食用油，搅拌均匀，和好面。
2面揉光，然后分成等份的小面团，分好后，盖住，醒分钟左右。3鸡蛋两个炒碎，也可以放肉馅，不过感觉韭菜鸡蛋的更正宗韭菜切碎，虾皮剁碎，生姜剁碎。放盐花椒粉胡椒粉鸡精，香油，轻轻拌匀。4小面团擀薄，然后放馅儿至一半处，对折起来，上面略压，排出空气，将边压紧。5平底锅放油用小火煎包好的韭菜盒子，煎成两面金黄略焦即可小米粥 京东肉饼京东肉饼可不是京东商城卖的肉饼哈，这是一种京式传统面食，在北京天津等地很流行。
京东肉饼个大皮薄外酥里嫩，搭配小米粥既解腻又养胃，非常适合现在这种乍冷还寒的天气里食用。京东肉饼做法1调馅瘦猪肉末甜面酱葱末香油盐味精姜末适量，拌匀打开成馅。2和面将面粉加温水或凉水，搅拌揉成面饧，略醒一下。3饼铛预热。4把饧好的面搓成条按扁，将肉馅放入包好。再把面剂口朝下擀成一直径50厘米左右圆饼。
早晨小米粥搭配什么食物绝配？
小米古称粟，是中国古代五谷之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣红豆红薯莲子百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米熬成粥后黄香柔滑回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有养人之说，是老幼妇女最适宜的补品。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
那么早餐小米粥搭配什么吃是绝配呢？当然是小笼包啦。小笼包的皮薄馅大，汁多味美，肉香四溢，最适合与小米粥一起食用，为早餐添加了蛋白质营养自己丰富的氨基酸。小笼包的家常做饭也很简单食材: 面粉,猪肉,酵母,食盐,酱油,蚝油,十三香,白糖制作步骤1. 300克面粉中加入3克酵母粉，3克糖后搅拌均匀，用温水分次加入面粉中和成光滑的面团。
2. 盖上保鲜膜，放温暖处发酵至二倍大 。3. 肉末用盐，十三香，味极鲜酱油，蚝油搅拌均匀，分次加入清水搅拌起劲后腌制30分钟 。4. 发酵好的面团充分排气后搓成条切成小面剂。5. 面剂擀成薄面皮 。6. 面皮中放入腌好的肉末，包起来。7. 包成小包子 。8. 蒸板上涂油，放入包好的包子，盖上盖子，再次发酵15分钟后，开火烧开水后转中火蒸20分钟，焖5分钟即可。
人们最喜欢的汤圆做起来并不复杂。1.猪肉韭菜切碎，鸡蛋打液，姜蒜切碎。2.将猪肉、韭菜、姜、蒜、蛋液放入大容器中，尽量朝一个方向搅拌，使其变得更浓。边搅拌边加水。3.面粉加温水两次，和面。把面团分成小份，擀成面饼，把肉馅放在面饼里包好。4.下面是汤圆制作的技术总结。最后，转载2018年2月28日《人民日报》刊登的一条消息。酸菜配粥不是好的早餐。一碗粥配一盘咸菜，或者一碗豆浆配两根油条。这是中国北方最常见的早餐形式。
