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开水果店没经验怎么白手起家,想开水果店没经验怎么办

来源:整理 时间:2022-04-20 21:57:31 编辑:管理知识 手机版

带押金租金交了一万块钱;简单装修带两个货架,只花了万把块钱;买了一台用于进货的机动三轮车花了四千多;准备了用于进货的启动资金一万块钱。这样,他花了大约三万五千块钱,用了一个月的筹备时间,一个简陋的水果店就开张了。……在开张的第一个月里,小两口兴致很高:堂侄能够坚持在每天凌晨的三,四点钟跟我一路去批发市场进货;侄媳妇也能够坚持在每天早晨的五,六点钟就开门营业,直到晚上的十二点以后才关门休息;这样,在第一个月里,每天的营业额平均可达一千六、七,利润率也有百分之二十几,每天毛收入在四百左右。

……可是,一个月以后,问题就来了:两口子都要睡到六、七点才能起床开门营业,晚上不到十点就关门休息。堂侄去批发市场也尽管去得较晚,但进货时却是老板式的派头,挎个皮包,一个本子,一支笔,报个单,手一指,不验货,由批发商把所要进的水果背上车,就付钱。这样,在进货这个环节就开始出现质量的问题了;因为批发商肯定会把不好的货给他,再加上去得晚,好货都已经被那些去得早的人挑走了。

所以,进来的水果几乎都是别人挑剩的,花的价钱和别人差不多,但是质量差大多了;于是,损耗开始加大,烂果次果卖不出去,只得丢进垃圾桶;这样,不但因为营业时间缩短而导致营业额降低,还因为损耗加大而大大的拉低了利润率,直至出现负利率,在无形中也就形成了一个损耗大→销量少→利润低→不敢进货→人气无的恶性循环。……如些,在持续了差不多一年的时间后,实在做不下去了,不得不以在亏损了原投入的三万五再加添进去的一万四共计五万块钱的结果而惨痛收场。

当然,这只是五年前发生在我身边的一个新手开店卖水果失败的例子,不能代表全部。但是,在这个失败的例子中,却可以找到一个新手开水果店前必需要去注意和重视的地方:1,要对做生意很感兴趣;2,要具备持久的吃苦耐劳的精神;3,要具有一定的进货和卖货的经验;4,要找到一个好位置;5,要讲诚信,先做出自已的特色并保持住;6,等拥有了以上几条把店子开起来再说吧。

想开个水果店,没有经验,大家能否给点建议?

想开个水果店,没有经验,大家能否给点建议

我是卖水果的,并且已有二十余年的摆摊到开店的经历,所以我想以我得到的经验给你提几个关于开水果店必须注意的建议:一,开一个水果店最重要的环节就是找一个好的位置因为水果都是保鲜保质期很短的生鲜产品,在当前同行竞争激烈的经营环境下,必须有一个流动人口和固定人口相结合的人气旺盛的好位置,这样才能保持水果的高销售量和高转换率,并从水果的高销售量和低损耗率的经营中获取利益。

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