最后将两点做私房的关键点1、产品颜值、口感现在人们吃任何东西都追求好吃、好看，都希望可以在吃之前能在朋友圈抖音秀一圈，做食品的也永远离不开口味，所以私房一定不可以在原材料上节约成本，动物奶油、安佳黄油、皇后面粉，其实你真正算一下每个产品的成本并没有多了多少，但是口感要好很多，何乐而不为呢，产品颜值上我建议多关注一些微信公众号，多看一看别人的西点甜品如何装饰的，蛋糕多买些颜值高的配件，做些马卡龙蛋白糖，再做一个高端大气的插牌，整体颜值不会太差，做到这些就能锁住自己的顾客了，复购率也会很高。
2、营销因为私房基本都是依赖朋友圈在卖货，所以朋友圈最好能有计划的整理一下，不能各种各样的乱发，前期微信好友不多的情况下，个人建议可以做些成本较低口感不错的小甜品到当地做类似于服装类的市场送一送，当然前提是加微信，因为私房的客户基本都是小姐姐小哥哥，所以送也不是盲目的送，如果你能坚持把一整个市场扫下来，相信也会不错的，也可以做些微信首单折扣的活动，口感不错的情况下相信会有很多转介绍的，并且朋友圈要多多的互动，产品拍照也很重要哦，多发一些产品的图片，当然也不能全部都是广告，偶尔再配一些个人的动态或者能引起别人互动的动态等等。
最后一点个人点小建议1、最好别加盟。相信很多理由大家基本也都知道，我就不说了2、私房做到最后一定是开门店，做门店跟私房不太一样，毕竟开店和开私房资金不可同日而语，不过做私房做到想开门店一定是赚到钱了，我想说的是选址，一定得慎重！宁愿多出点转让费也要选一个位置好的！我是分享甜品的小宜，欢迎关注@小宜哥美食，可以讨论任何关于甜品烘焙的问题，喜欢就关注我吧，记得点赞哦，谢谢！。
一个人摆摊做甜品什么甜品好做？
你好！今年的疫情对于有创业打算的人无疑是雪上加霜，假如一个人想做甜品的话就我个人的观点有一行可以做，利润还蛮高的，我虽然是北方人因为在南宁工作多年，对那里的生活习惯有所了解，初到南宁的时候莫名其妙的就上火，脸上长豆豆、牙龈肿痛、喉咙痛，吃去火的药也疗效甚微。某天闲着没事跟酒店的服务员小姐姐聊天，她说水土的原因本地人需要经常喝一种草药熬的药汤统称凉茶，当晚她拿着一小把野草野菜之类的东西，告诉我稍等一会儿给我一杯，叫雷公根的凉茶，我喝了一小杯还挺神奇的， 第二天真的浑身舒畅豆豆不见了喉咙不疼了。
她说路边有很多凉茶店，几乎是不用多少本钱的，最大的开支是要有一个大冰柜，熬凉茶的草药可以去挖也可以买三块钱够熬一大锅了，为了口感好加些冰糖，一次性纸杯凉茶可以卖到一块或一块五。凉茶的品种很多：有感冒茶、雷公根、生地、止咳茶、绿豆沙、五花八门。聪明的南宁的凉茶店几乎都会开在夜市大排档旁边。每当夜晚来临，忙碌一天的人们、炎热的夏天白天不出门晚上来到这里烤肉、各种香喷喷的烤串撸串、烤鸡翅、烤鸡腿、烤鱼，这些是很美味却有着一个缺点吃了会上火，南宁人叫热气，应对热气便有了最佳拍档凉茶！看着一个个好爽的帅哥美女大快朵大快朵的吃着，一手拿串，一手端着一杯黑褐色的液体，一口肉满嘴流油，吃得美美哒！另一只手里的液体始终不动，最后鼓起勇气捏着鼻子灌下去了，这杯凉茶叫王老吉，这可不像罐装的王老吉那么甜甜的，而是奇苦难忍，下火也有奇效！任凭你吃再多热气的食物也不怕。
夏季是甜品的淡季，有什么好的单品适合夏季售卖？
夏季到来，天气越来越热，有时候让人感觉吃东西没有胃口，心烦气躁。从吃的角度上来说我对于夏季应该选择什么单品售卖有自己的见解。1.凉皮，作为主食和菜都可以，最初的发源地在陕西，甘肃，大家比较熟悉的品牌例如魏家凉皮，晓蕊家凉皮，勾股凉皮等，每家都有各自独特的味道。凉皮吃起来比较劲道，有嚼劲，搭配麻酱或者红油，撒点葱花香菜花生碎吃起来鲜香味美，酸辣可口，简直是人间美味，吃完以后让你浑身都很舒服，小时候的凉皮两块钱，现在十块钱，甚至十几块钱，小时候吃凉皮会感觉很幸福，现在只是平时的午饭主食而已，虽然价格贵了，味道也没有小时候好吃了，但是不变的是我们对凉皮的一份热爱，一份追求。
2.夏季最火的饮品，最好卖的我认为是酸梅汤。酸酸甜甜的，又能解暑，而且酸梅汤可以败火，维持体内的酸碱平衡，提神醒脑，对润喉也很有疗效，夏天喝了真是解渴。酸梅汤售价便宜，符合人们的需求和味蕾，我记得在大学校门口附近小杯一元，大杯两元，每天必喝，真是舒服。随着生活水平的提高，现在的人都喜欢喝奶茶，冰茶等，口味也是多元化，就是价格上有些贵，可见饮品行业是利润多么暴力，现在仍然记得最爱喝妈妈煮的绿豆汤，加点糖在里面，又好喝又解暑。
