小七宝宝有一次到郑州（郑州不是县城，但也是非一线城市了）出差，打开外卖平台一看，清一色的低价销售，单量确实低得不要不要的，在这里小七宝宝想说，在县城里做外卖，没有一线城市外卖市场的竞争这已经是一个非常大的优势了，真的只有掌握了正确的外卖运营技巧，才能做到圈地为王！①产品是基础在县城里的人点外卖，一般都是想吃什么某个特定的产品，又不想出门所以就向外卖平台上去看看。
小县城做哪个外卖平台合适？
在这里，小七宝宝想说一句，县城的外卖业务真心是比一二线城市好做的啊。小七宝宝有一次到郑州（郑州不是县城，但也是非一线城市了）出差，打开外卖平台一看，清一色的低价销售，但是单量确实低得不要不要的，在这里小七宝宝想说，在县城里做外卖，没有一线城市外卖市场的竞争这已经是一个非常大的优势了，但是真的只有掌握了正确的外卖运营技巧，才能做到圈地为王！①产品是基础在县城里的人点外卖，一般都是想吃什么某个特定的产品，但是又不想出门所以就向外卖平台上去看看。
因此，商家在上线外卖平台的时候一定要选择好具有一定用户基础的产品，同时这个产品还要适合做外卖，不会因为配送问题而是产品的味道发生很大程度的变化。②品牌颜值在县城外卖，一般对于产品颜值并不是很看重，用手机一拍就直接上传，但是现在是一个“看脸”的时代，一个不具有美感的产品无论如何是吸引不了用户注意的，因此商家在上线外卖平台时候，要对品牌Logo的设计，线上店铺的装修都要做好准备。
②定价策略由于外卖上的收入除了食材成本之外，还有包装、配送、平台扣点等成本，因此外卖平台上的价格最好和店铺内的价格不一致，否则店铺的活动也不好设置，也就算有了订单还会亏损。③活动折扣一般我们看到外卖平台上如果活动力度比较大的商家，单量也一般不会查到哪里去，因此，因此，商家在上线产品的同时，也要设置好产品的活动，吸引用户进店。
想做美团外卖代理，每天多少单才能盈利？
一个生意要想盈利有很多考虑的因素，只是单纯从每天的接单量这一个指标，可能会被误导。你一定要综合考虑，可以从以下几个方面入手：第一，你可以先了解一下美团外卖代理的相关政策，如何分成，合作期限，是否有霸王条款，这些都和盈利密切相关，有曾经作过的代理商反映美团会有很多硬性要求，比如哪里出了问题，要罚款，而且罚的很重，这些都是要考虑的间接成本。
第二，你要做一个市场调研，去和你所在城市规模相当的其他城市，考察一下同行的经营状况， 多比对几家，经营好的是什么状况，不好的又是什么原因。 你还要考察一下当地的市场情况。你所在区域的居民人口构成状况，单身的，家庭的，年轻的，年老的都大概占到什么样的比例，哪个年龄段的居多。他们对送餐的接受度如何？通过什么样的宣传渠道，影响他们的就餐习惯。
以及面对同行的竞争，如何能够取得商家的信任选择你来送餐。 另外因为你还要雇人，所以你要考虑当地的工资水平，支付什么样的工资才能招到人，他们需要多少单才能挣到这样的工资。第三，你还要结合自己的实际情况。你需要雇佣至少十个骑手，这已经是个不小的团队，你要做管理者，你是否又有管理经验呢。有的人自己单打独斗是把好手，吃苦耐劳，能闯敢拼，但带起人来，就力不从心。
